BPR Baturaja

BPR Baturaja
Bank Perkreditan Rakyat Baturaja (Perseroda) Siap Melayani Masyarakat Baturaja

POLITIK HUKUM$type=carousel

Grombyang Kuliner Asli Pemalang

Pemalang, detikline.com - Nasi Grombyang/Sega Grombyang adalah kuliner khas Pemalang , menu dan resep ini mulai ada sekitar tahun 1960an, d...

Pemalang, detikline.com - Nasi Grombyang/Sega Grombyang adalah kuliner khas Pemalang, menu dan resep ini mulai ada sekitar tahun 1960an, dan tidak jelas siapa penemunya.

Konon makanan ini disebut nasi Grombyang, karena kuahnya grombyang-grombyang (nasi disiram kuah yang banyak sehingga nasinya terlihat mengapung bergoyang-goyang saat disajikan).

Sulit mencari klasifikasi teknis nasi Grombyang ini, mau dibilang soto, tapi bukan soto, mau dibilang rawon juga bukan, dibilang asem-asem daging juga bukan.

Kenikmatannya benar-benar sulit dilukiskan dengan kata-kata. 

Jika ada sertifikasi indikasi geografis untuk makanan, maka nasi Grombyang ini pastinya akan menjadi yang pertama dapat (bukan rendang yang duluan, karena rendang pastilah akan ribut dulu rebutan klaim di beberapa daerah 

Nasi Grombyang saat ini hanya bisa ditemukan di sekitar  Pemalang saja. Mungkin ada beberapa orang Pemalang yang buka di kota lain, tapi getarannya belum signifikan.

Dari sekian banyak yang penjual nasi Grombyang di Pemalang, ada dua nama besar yang diduga adalah pewaris pertama dari resep aslinya di tahun 1960an,

Adalah H. Warso dan H. Waridin yang di tahun 1978 membuka warung nasi Grombyang ini. (sebelumnya nasi Grombyang dijajakan dengan berkeliling). Konon mereka berdua mendapatkan resep dari orang tua atau kerabatnya yang lebih dahulu berjualan (mungkin masih ada hubungan kekerabatan antara Waridin dan Warso - tapi ini perlu konfirmasi ulang).

Nasi Grombyang pada awalnya dibuat memakai daging kerbau, tapi saat ini lebih banyak pakai daging sapi.

Saat makan nasi Grombyang ini kita bisa memilih berbagai topping sate yang disediakan, mulai dari sate  daging, sate jantung, babat, dan iso.

Sate-sate tersebut juga unik, karena disajikan pakai kuah khusus yang gurih dengan campuran serundeng kelapa. 

Dan seperti biasa, tiap kali aku makan makanan enak, dalam hatiku selalu bertanya-tanya, makan apa Adi Winoto hari ini?

Apakah dia masih terjerat perjanjian dengan investor aseng sehingga makannya Sichuan lagi Sichuan lagi?

Nasi Grombyang H. Warso adalah alasan kuat untuk keluar pintu Tol Pemalang, tujuan wisata andalan Kabupaten ini.

Jika saat akan lewat, anda terjebak dilema karena pintu tol didekatnya (Tegal) ada batibul bang Awi, maka makan di bang Awi jangan pakai nasi, agar space perut anda  cukup untuk dua mangkuk nasi Grombyang ini. Ragil74

Name

Agama,11,Anugerah PWI,13,Artikel,18,Berita Artis,49,Berita Cuaca,11,Berita Daerah,619,BERITA DUKA,24,Berita Informasi,17,Berita Kebakaran,24,Berita Olahraga,42,Berita Tehnologi,2,Bisnis,6,EDITORIAL,2,EKONOMI,54,FASHION,6,Featured,22,Gaya Hidup,3,Gempa,2,Giat PWI,2,Giat Vaksin,23,Hikmah,1,Hukum,155,HUT RI 76,1,INDEX SAHAM EKONOMI,8,Indonesia Update,3,informasi Covid-19,27,Informasi Vaksin,6,Inspirasi,3,INTERNATIONAL,15,Jakarta Kini,57,Kasus Narkoba,1,Kebakaran,1,Kesehatan Gizi,10,Kesehatan Tubuh,15,Kesehatan Wajah,9,KRIMINAL,128,Musik,2,NASIONAL,226,News,11,NKRI,1,Operasi Yustisi,1,ORGANISASI,1,Organisasi Wartawan,3,Partai,9,PENDIDIKAN,52,Perawatan Rambut,1,Perawatan Tubuh,3,Peristiwa,44,Politik,23,Politik Dan Hukum,154,Resep Makanan - Minuman,1,SOSIAL BUDAYA,171,Tehnologi,3,TNI POLRI,60,Tokoh Publik,4,TV LIVE,2,UNIK DAN LANGKA,2,Viral,17,Wisata Nusantara,14,
ltr
item
detikline: Grombyang Kuliner Asli Pemalang
Grombyang Kuliner Asli Pemalang
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVlRTEupTdzCPId7AF_c_GeayH7gKhsVo3kE79MHXgaoE_Fokq-bIxhhWIgBBIoH7IDR_PLkZB8riuYbwCQM8viCsyLtfR3Jr-5v7WSoTlVA6h39TuS7PQCrzxtIawtohxHhcF7uywTNKLjIG1dl1gwFJpRj2VquP_fV2bfZq_DnCz3xP09TAEombk/s320/WhatsApp%20Image%202022-09-20%20at%2013.07.42.jpeg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVlRTEupTdzCPId7AF_c_GeayH7gKhsVo3kE79MHXgaoE_Fokq-bIxhhWIgBBIoH7IDR_PLkZB8riuYbwCQM8viCsyLtfR3Jr-5v7WSoTlVA6h39TuS7PQCrzxtIawtohxHhcF7uywTNKLjIG1dl1gwFJpRj2VquP_fV2bfZq_DnCz3xP09TAEombk/s72-c/WhatsApp%20Image%202022-09-20%20at%2013.07.42.jpeg
detikline
https://www.detikline.com/2022/09/grombyang-kuliner-asli-pemalang.html
https://www.detikline.com/
https://www.detikline.com/
https://www.detikline.com/2022/09/grombyang-kuliner-asli-pemalang.html
true
2574086507560378712
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy